Gefalteter Mini-Wrap mit Hummus & Falafel

Manchmal muss es einfach schnell gehen – aber trotzdem gut schmecken und satt machen.

Dieser gefaltete Mini-Wrap mit Hummus & Falafel ist genau so ein Rezept: in 5 Minuten fertig, perfekt für die Jause oder als Meal Prep und dabei überraschend leicht.
Der cremige Hummus (das Rezept findest Du hier auf meiner Website), Tomaten, Gurken und würzige Falafel ergeben zusammen eine Kombination, die alles andere als langweilig ist.

Warum du diesen Wrap lieben wirst:

Ideal für unterwegs

• In 5 Minuten fertig
• Perfekt für Meal Prep & Jause
• Unter 400 kcal
• Sättigend & ausgewogen

💡 Tipps

• Meal Prep Tipp: Wrap getrennt lagern (Hummus extra) → bleibt frisch bis zu 2 Tage.
• Für extra Crunch: Falafel kurz anrösten
• Für mehr Frische: Zitronensaft oder Sumach
• Für mehr Protein: Skyr-Dip ergänzen
• Low Carb: Wrap durch Salatblatt ersetzen

Dieses Rezept zeigt perfekt, dass schnell + gesund + richtig gut schmecken zusammen geht.

Wie würdest du den Wrap abwandeln?
Schreib es in die Kommentare – vielleicht wird deine Idee das nächste Cre8Taste-Rezept 😉

Zutaten

Portionen:

1 2 3 4 5 6

	1 (30g)	Mini-Tortilla-Wrap
	60g	Hummus (nach Hausrezept)
	20g	Salatgurke
	1	Cocktailtomate
	2 (40g)	Falafel
	10g	Schafkäse-light

Zubereitung

1. 1

   Gurke und Cocktailtomate waschen und klein schneiden.

2. 2

   Falafel nach Wunsch erwärmen: Mikrowelle (30–60 Sekunden), Pfanne ohne Fett (2–3 Minuten) oder Backofen bei 180 °Ober-/Unterhitze (6–8 Minuten).

3. 3

   Mini-Wrap kurz erwärmen oder kalt genießen.

4. 4

   Wrap mit 60 g Hummus bestreichen.

5. 5

   Gurke, Tomate, Falafel und Schafkäse auf einer Hälfte des Wraps verteilen.

6. 6

   Wrap zusammenfalten und servieren.